Mostra Competitiva III (26/09)

Quindim de Pessach – 26’
Direção: Olindo Estevam/Brasil/2010

“Quindim de Pessach” retrata um rico encontro entre a cultura judaica e brasileira através da culinácria, retratando o modo como este saber foi transmitido pelas matriarcas judias para suas brasileiríssimas cozinheiras, que aprenderam com elas não apenas as receitas destes pratos carregados de tradição, mas também todos os costumes – simbólicos, festivos e religiosos – relacionados à comida.

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